Print Thứ Ba, 17/04/2018 9:34 Sáng

Vào ngày Tết Hàn thực 3/3 Âm lịch, người dân Việt thường làm bánh trôi bánh chay để cúng ông bà tổ tiên nhưng ít ai biết nguồn gốc và ý nghĩa của ngày này.

Vào ngày Tết Hàn thực 3/3 Âm lịch, người Việt thường có tục lệ dâng lên tổ tiên món bánh trôi, bánh chay. Đây là một nét đẹp văn hóa truyền thống và cũng là nét đẹp trong nghệ thuật ẩm thực.

Nguồn gốc ngày Tết Hàn thực 3/3 Âm lịch

Theo nghĩa chữ Hán “Hàn” là lạnh, “thực” là ăn, “Tết Hàn thực” là Tết ăn đồ lạnh. Phong tục cổ truyền này có nguồn gốc từ Trung Quốc theo một câu chuyện ly kỳ truyền tụng nhiều đời.

Nguồn gốc và ý nghĩa ngày Tết Hàn thực ở Việt Nam

 Tết Hàn thực diễn ra vào ngày 3/3 Âm lịch có nguồn gốc từ Trung Quốc.

Chuyện kể rằng vào đời Xuân Thu (770 – 221 trước Công nguyên), vua Tấn Văn Công nước Tấn gặp loạn nên phải bỏ nước lưu vong sống cảnh nay trú nước Tề, mai ở nước Sở. Bấy giờ, có một hiền sỹ tên là Giới Tử Thôi, theo phò vua đã giúp đỡ nhiều mưu kế.

Một hôm, trên đường lánh nạn, lương thực cạn kiệt, Giới Tử Thôi phải lén cắt một miếng thịt đùi mình nấu lên dâng vua. Vua ăn xong, hỏi ra mới biết đem lòng cảm kích vô cùng.

Giới Tử Thôi theo phò vua Tấn Văn Công trong vòng 19 năm, cùng nhau “nếm mật nằm gai”.

Về sau, Tấn Văn Công giành lại được ngôi vương, trở về làm vua nước Tấn, phong thưởng rất hậu cho những người có công khi xưa, nhưng lại quên mất Giới Tử Thôi.

Giới Tử Thôi cũng không oán giận gì, nghĩ mình theo phò vua là chuyện nên làm. Ông cho rằng những việc đó đâu có gì đáng nói.

Vì thế, ông về nhà đưa mẹ vào núi Điền Sơn ở ẩn. Tấn Văn Công về sau nhớ ra, cho người đi tìm Tử Thôi. Nhưng vì là người không tham danh vọng, Tử Thôi nhất quyết không quay về lĩnh thưởng.

Tấn Văn Công ra lệnh đốt rừng (muốn thúc ép Tử Thôi quay về). Không ngờ Tử Thôi quyết chí, hai mẹ con cùng chịu chết cháy trong rừng.

Nhà vua hối hận cho lập miếu thờ. Hàng năm, đến ngày 3/3 là ngày chết cháy của 2 mẹ con Tử Thôi thì cấm dùng lửa nấu ăn, ngay cả việc làm cỗ cúng cũng phải làm từ hôm trước, đây được coi là ngày Tết Hàn thực.

Ý nghĩa của bánh trôi bánh chay

Do giao lưu văn hoá lâu đời với Trung Hoa nên người Việt ảnh hưởng Tết Hàn thực. Nhưng ở Việt Nam, Tết Hàn thực không phải để tưởng nhớ đến Tử Thôi mà mang ý nghĩa dân tộc sâu sắc.

Tết Hàn Thực mang màu sắc dân tộc riêng và được lưu giữ mãi trong quá trình dựng nước và giữ nước.

Vào ngày 3/3 Âm lịch, các gia đình làm bánh trôi bánh chay cúng ông bà, tổ tiên và không kiêng đốt lửa. Với người Việt trong dịp này nhiều nơi làm bánh trôi bánh chay cúng thần hoàng.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn dịp này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội.

Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 Âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, các gia đình lại nô nức chuẩn bị làm bánh trôi, bánh chay.

 (tổng hợp)

Lưu Ly

Nguồn. VTC

Tiện ích thông tin
Nhóm tin
QR Code
QR CODE: Nguồn gốc và ý nghĩa ngày Tết Hàn thực ở Việt Nam
Tỷ giá
Nguồn VCB. Đơn giá: VietNam Đồng.
Ngoại tệ Mua Bán
US DOLLAR 23,155.00 23,245.00
EURO 26,201.20 26,936.50
BRITISH POUND 29,967.60 30,447.49
JAPANESE YEN 204.02 212.89
SOUTH KOREAN WON 19.23 20.87
Giá vàng
Đơn giá: (nghìn/lượng).
Vàng SJC Mua Bán
Hà Nội 36,470 36,550
TP.HCM 36,430 36,530
Đà Nẵng 36,420 36,580
Hải Phòng 36,460 36,570
Kết quả xổ số miền Bắc
Thứ tư ngày 23-01-2019
Đặc biệt 17810
Giải nhất
36003
Giải nhì
24319 95465
Tự động cập nhật vào 18h:30 hàng ngày
Giải ba
59880 79925
99726 26965
40159 07814
Giải tư
9152 7336
9103 6144
Giải năm
4323 8819
7127 4898
6770 7637
Giải sáu
550
440 991
Giải bảy
40 11
22 36
Kết quả Vietlott

Mega 6/45: Kết quả QSMT kỳ #00392 ngày 23/01/2019

Jackpot Mega 6/45 ước tính:

54.675.909.000

VNĐ

02 09 13 29 33 40

Power 6/55: Kết quả QSMT kỳ #00231 ngày 22/01/2019

Jackpot 1 Power 6/55 ước tính:

34.615.289.550

VNĐ

Jackpot 2 Power 6/55 ước tính:

3.960.835.150

VNĐ

01 14 22 40 52 55 | 21
Tự động cập nhật từng phút
Tin khác