Print Ngôn ngữ:
Thứ Tư, 12/09/2018 11:54 Sáng

Các nhà khoa học chứng minh, bắp cải tím mang tới rất nhiều lợi ích cho cơ thể, đặc biệt có thể hỗ trợ ngăn ngừa bệnh ung thư.

Giá trị dinh dưỡng của bắp cải tím

Bắp cải tím có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều phytochemical, chất chống ô xy hóa, vitamin, khoáng chất là thiamin, folate, canxi, magiê, mangan, riboflavin, chất sắt, kali, vitamin A, vitamin E, vitamin C, vitamin K, vitamin B và chất xơ.

Một chén bắp cải tím cung cấp 2 gr chất xơ, chất có tác dụng ngăn cản quá nhiều cholesterol xâm nhập vào dòng máu. Một chén bắp tím còn cung cấp 216 mg kali, 51 mg vitamin C và 993 đơn vị quốc tế (IU) vitamin A.

Tác dụng không ngờ của bắp cải tím trong việc phòng ngừa ung thư

Bắp cải tím mang tới rất nhiều lợi ích cho cơ thể. (Ảnh minh họa)

Ăn bắp cải tím ngăn ngừa ung thư

Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, ăn bắp cải tím phòng chống ung thư, nhất là ung thư vú, nhờ hàm lượng cao chất chống ô xy hóa như indole và anthocyanin.

Bắp cải tím giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

Nghiên cứu gần đây cho thấy bắp cải tím có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Bắp cải tím có chứa vitamin K và anthocyanin, một chất chống oxy hóa giúp làm giảm mảng bám trên não, từ đó giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

Chống viêm khớp

Giảm viêm mãn tính là đặc tính khác của bắp cải tím. Một hợp chất gọi là sulforaphane có trong bắp cải tím là chất kháng viêm cực mạnh. Theo Tổ chức Viêm khớp Mỹ, bắp cải tím không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày của bệnh nhân viêm khớp.

Bắp cải tím điều trị loét

Một lượng lớn a xít amin gọi là glutamine có trong bắp cải tím rất tốt cho việc giảm viêm dính líu đến loét dạ dày.

Video: Những lợi ích không ngờ của bắp cải

Bắp cải tím tốt cho việc chữa táo bón

Nếu bạn đang bị chứng táo bón hành hạ thì hãy bổ sung rau bắp cải tím vào chế độ ăn hàng ngày. Bắp cải tím có rất nhiều chất xơ, một loại chất đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa. Vì vậy mà bắp cải tím là loại thực phẩm trị chứng táo bón hiệu quả.

Bắp cải tím giúp cải thiện bệnh viêm loét dạ dày

Để cải thiện tình trạng của dạ dày, hãy ăn bắp cải tím thường xuyên. Chúng có chứa glutamine – một loại a-xít nổi tiếng hiệu quả trong việc giảm đau và giảm sưng tấy dạ dày.

Nguồn: giadinhvietnam.com

Nguồn. VTC

Tin khác
Tiện ích thông tin
Kết quả xổ số miền Bắc
Thứ hai ngày 24-09-2018
Đặc biệt 69569
Tự động cập nhật vào 18h:30 hàng ngày
Giải nhất
61203
Giải nhì
73263 18649
Giải ba
84901 89375
86751 78669
51386 34091
Giải tư
7443 4687
1581 6032
Giải năm
4586 4461
6519 2101
3949 2044
Giải sáu
542
992 717
Giải bảy
25 74
67 96
Tỷ giá
Nguồn VCB. Đơn giá: VietNam Đồng.
Ngoại tệ Mua Bán
US DOLLAR 23,295.00 23,375.00
EURO 27,187.56 27,511.97
BRITISH POUND 30,162.82 30,645.68
JAPANESE YEN 203.08 209.46
AUST.DOLLAR 16,759.71 17,044.94
SINGAPORE DOLLAR 16,867.81 17,172.15
SOUTH KOREAN WON 19.23 21.51
Nhóm tin
VTC
QR Code
QR CODE: Tác dụng không ngờ của bắp cải tím trong việc phòng ngừa ung thư
Giá Vàng
Đơn giá: (nghìn/lượng).
Vàng SJC Mua Bán
Hà Nội 36,490 36,590
TP.HCM 36,510 36,590
Đà Nẵng 36,500 36,650
Hải Phòng 36,510 36,610